PRIMEIRA FASE:
Muitos professores aqui foram especiais mas....Katia sempre estará em nossos corações...ADORO!!!
* Microbiologia de Alimentos
* Práticas de coz. e Téc. de base
*Fundamentos de Engenharia e de Segurança
*Técnica e Dietética
Aqui ainda estávamos nos conhecendo e imaginando o que todos aqueles alunos tinham em comum...........
..................até hj naum sabemos, o que sabemos é que todos adoram comer bem!!!!!!!!!!!!!!!!
Alguns aqui já nos deixaram, saudades, porém a grande parte ficou....vamos para a próxima fase, eeheheheh
SEGUNDA FASE:
Dona Renata desde microbiologia, ninguem à esqueceu.....eheheh
*Bioquimica de alimentos
*Cozinha Brasielira (a melhor claro)
*Seg. de alimentos e legislação
*Engenharia de cardápios
*Análise sensorial
Já aprendemos que a vida não será nada fácil, que ganharemos pouco e trabalharemos muito!!!
Porém............ nessa fase somete o Léo desistiu, deixou saudades nosso amigo louco de bom......
TERCEIRA FASE:
O povo com medo da Cris!!!.....ela gritava muito...quer dizer ainda grita, eheheheh mas descobrimos que não morde!!!!
Aprendemos a adorarrrrrrr a nossa prof. super competente e uma das melhores professoras que tivemos além de amiga claro!! eheh
*Cozinha Oriental
*Prát. coz. novas ofertas restaurativas
*Edu. nutricional e história da alimentção
*Práticas de serviços em gastronomia
.......Aqui começa a fase do Bistrô.......a maioria um sucesso!!!!
Aprendemos a fazer sushi!! homenagem aos nossos amigos portuga que fizeram intercâmbio, gente boa...
nunca foram presos a toa!!! ( ao menos nunca soubemos, eheheheh....)
QUARTA FASE (e atual, eheheh...)
Tá começando a dar um frio na barriga....o próximo eh o último, e agora?
*Gestão de pessoas I
*Gastronomia e informatica
*Cozinhas do novo mundo
*Práticas de serviços em bar
*Enogastr. Harmoniz. aliment.e bebidas
*Prát.prof. em Gastronomia
Todos estão se achando enólogos, claro, nunca conhecemos tanto de vinhos como agora, o mestre
João Lombardo, um dos melhores do mercado, valeu Unisul, por nos dar esta oportunidade!!!
Carol!!...prof. que nos fez aprender a criar, valorizar e integrar pessoas, ter nossa empresa, tudo de bom!!
A quinta ainda é uma ilusão, eheheh.......... porém esperamos que chegue em breve ,claro!!!!
Dúvidas:
São muitas............. pra onde vamos, quanto ganharemos, será que o salário pagará o curso?
Muitas dúvidas e algumas respostas....
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Sobre o curso de gastronomia..
